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三明治面包

三明治面包有很多品种,例如白色全麦、酸面团、黑麦、杂粮等。三明治面包可以很容易地切成薄片,可以整齐或均匀地切成薄片,并且可以有细的面包屑(面包的内部柔软)和质地轻巧。三明治面包可以设计成具有均衡的面包屑和硬皮比例,从而使面包将馅料固定并支撑在适当的位置,并减少滴落和混乱。

三明治面包

南阳面包烘焙学校

三明治面包有很多品种,例如白色全麦、酸面团、黑麦、杂粮等。三明治面包可以很容易地切成薄片,可以整齐或均匀地切成薄片,并且可以有细的面包屑(面包的内部柔软)和质地轻巧。三明治面包可以设计成具有均衡的面包屑和硬皮比例,从而使面包将馅料固定并支撑在适当的位置,并减少滴落和混乱。

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